14 juin 2020
Les questions de cadencement et les avertissements prennent encore plus de sens dans un monde post-COVID-19, mais offrent également une chance de soulagement.
Dans un monde antérieur à COVID-19, les questions de pointage et les clauses de non-responsabilité n'étaient pas prises en considération. Les employés notaient simplement le nombre de pizzas qu'ils avaient livrées au cours d'une journée de travail ou confirmaient qu'ils avaient sorti la poubelle avant de terminer la journée.
Mais alors que le monde commence à se rouvrir, les entreprises doivent mettre en place des protocoles de sécurité stricts pour protéger à la fois les clients et les employés de la propagation de COVID-19. Et bien que nous soyons tous devenus trop familiers avec les restrictions imposées par le gouvernement et/ou l'industrie - telles que la limitation du nombre de clients ou la prise de contact à des fins de traçabilité - nous avons remarqué qu'un nombre croissant de clients se tournent vers les questions de pointage pour s'assurer que les procédures d'hygiène et les normes de sécurité sont respectées.
Notre intérêt ayant été éveillé, nous avons examiné d'autres façons dont nos clients ont mis en œuvre les questions de pointage et les clauses de non-responsabilité et nous sommes arrivés à notre top 10, allant du traditionnel au léger.
#N° 1 - Respect des pratiques d'hygiène
Alors que les restaurants et les magasins de détail commencent à rouvrir après les fermetures forcées dues à la COVID-19, les pratiques d'hygiène et de sécurité sont au premier plan dans l'esprit de chaque employeur. Envisagez d'ajouter des questions d'enregistrement COVID-19 auxquelles les employés devront répondre au début d'un service et des questions d'enregistrement à la fin d'un service, par exemple :
- Avez-vous porté un masque pendant toute la durée de votre service ?
- Avez-vous des symptômes de rhume ou de grippe, tels que toux, éternuements ou mal de gorge ?
- Avez-vous pratiqué une distanciation sûre ?
- Avez-vous essuyé tous les menus, les tables et les salières et poivrières avant d'asseoir chaque nouveau client ?
#2 - Les processus de santé et de sécurité au travail
De nombreuses entreprises demandent à leurs employés de remplir, à la fin de chaque quart de travail, des clauses de non-responsabilité concernant les blessures corporelles ou les pratiques de sécurité sur le lieu de travail. Cela protège à la fois l'employé (les préoccupations ou les blessures peuvent être signalées et faire l'objet d'une action immédiate) et l'employeur (en minimisant les risques de sécurité sur le lieu de travail pour les clients et les employés, et donc en réduisant les litiges potentiels).
Si certaines entreprises disposent de clauses de non-responsabilité standard en matière de sécurité sur le lieu de travail que les employés peuvent accepter (ou non), une autre solution consiste à demander aux employés de répondre à des questions de pointage liées à la sécurité. Ces questions peuvent comprendre :
- Des incidents de sécurité se sont-ils produits pendant votre service et, le cas échéant, ont-ils été signalés ?
- Avez-vous subi une blessure pendant la durée de votre service ?
#n°3 - Conformité du travail
Si le respect des normes de travail est essentiel pour toutes les entreprises, les restaurants de nombreux États (comme la Californie) doivent prendre des mesures spécifiques lors de la programmation pour rester conformes aux exigences régionales en matière de travail.
Un exemple de ces exigences en matière de travail est l'exemption de la pause repas en Californie, où un travailleur peut renoncer à la pause repas à laquelle il a droit lorsqu'il travaille plus de 5 mais moins de 6 heures. Dans ce cas, une clause de non-responsabilité pourrait être mise en œuvre pour que les travailleurs reconnaissent leur droit et leur souhait de renoncer à la pause repas. De même, une clause de non-responsabilité pourrait être mise en œuvre si les travailleurs choisissent de renoncer à l'une de leurs pauses repas lorsqu'ils travaillent entre 10 et 12 heures.
#4 - Litiges relatifs au chronométrage
Utilisez les clauses de non-responsabilité comme un filet de sécurité juridique supplémentaire pour confirmer que les employés ont bien examiné les événements de leur horaire de travail (par exemple, les heures d'arrivée et de départ, les pauses repas prises), et qu'ils reconnaissent qu'ils sont corrects ou qu'ils en ont informé leur supérieur hiérarchique immédiatement. Cela garantit que toute erreur est traitée immédiatement et minimise le risque que l'employé soit payé de manière incorrecte en raison d'une déclaration de temps inexacte.
#N° 5 - Distribution des conseils
Les systèmes de points de vente enregistrent les pourboires des cartes de crédit, mais pas l'argent liquide. L'ajout d'une question de pointage permet aux employés de déclarer le total de leurs pourboires en espèces, ou de demander la valeur totale des pourboires qu'ils ont emportés chez eux. Cela permet aux restaurants qui partagent les pourboires via un pool de pourboires de répartir les pourboires de manière égale. Cela vous permet également de connaître les pourboires gagnés par les employés à des fins de conformité et de fiscalité.
#N° 6 - Liste de contrôle
Il est minuit. Votre dernier client vient de partir, les tabliers sont enlevés et vos employés sont prêts à passer la porte.
Il peut être tard et ils l'ont peut-être fait mille fois, mais l'utilisation d'une liste de contrôle rapprochée peut garantir la diligence des employés lors de la fermeture pour la journée :
- Demandez aux employés de confirmer que toutes les portes extérieures ont été verrouillées, que les alarmes ont été réglées et que les lumières et les climatiseurs ont été éteints
- S'assurer que toutes les tâches de nettoyage nécessaires ont été effectuées, par exemple essuyer les barres ou empiler les lave-vaisselle
- Confirmez que tout l'argent a été retiré de la/des caisse(s) et transféré dans le coffre-fort
#N° 7 - Exigences en matière de pension alimentaire
Brouillage des portes ? Lumière qui clignote et s'éteint ? Un porte-serviette qui grince ? Avec tout ce qu'ils ont à faire, les employés ne trouvent pas toujours le temps, dans la journée, de noter les problèmes de matériel ou de soumettre des demandes de maintenance. En posant une simple question à la fin de la journée, comme "Y a-t-il des problèmes de maintenance que vous devez signaler", ils ont régulièrement l'occasion de signaler ces problèmes. Cela permet également aux responsables et aux employeurs de disposer d'une documentation officielle, au cas où ces problèmes conduiraient à des accidents ou à des incidents plus tard dans la journée.
#8 - Annonces à venir
Je vous rappelle que nous avons une réunion d'équipe le 1er juillet. Veuillez confirmer que vous êtes en mesure d'y assister, sinon informez votre responsable".
Sondages en ligne, messages sur Facebook, chat de groupe, babillards électroniques - toutes ces méthodes sont valables pour informer les employés des réunions ou des événements de l'équipe. Mais envisagez de l'ajouter comme avertissement de départ pour que les employés confirment qu'ils sont au courant et qu'ils y assisteront. (Conseil : ajoutez une clause de non-responsabilité plutôt qu'une question de départ pour que les employés ne se voient pas poser la même question après chaque quart de travail).
#9 - Domaines à améliorer
À quelle fréquence prenez-vous le temps de rechercher activement un retour d'information sur la manière dont vous pouvez vous améliorer, que ce soit en tant que manager ou en tant qu'entreprise ? Bien qu'il soit courant de demander aux clients comment s'est passée leur expérience, qui mieux que vos travailleurs eux-mêmes peut donner un retour d'information ? Donnez à vos employés la possibilité de suggérer des améliorations ou de signaler les points faibles à la fin de chaque quart de travail en leur posant des questions précises sur le temps de travail. Assurez-vous simplement de les lire - et mettez-en une ou deux en œuvre !
#N°10 - Juste pour s'amuser
Qui a dit que la fermeture et le pointage devaient être ennuyeux ? Faites plaisir à vos collègues en leur posant des questions sur le pointage. Demandez aux employés de donner leur avis sur les changements à venir ("Comment devrions-nous appeler notre nouvelle margarita ?") ou stimulez de manière ludique la rivalité entre les cadres ("Qui est le meilleur manager - John ou Rob ?")
Notre favori ? Combien de vagues avez-vous attrapé pendant votre pause déjeuner ? (Nous voulons travailler pour cette entreprise ....)
Des questions personnalisées de pointage et des avis de non-responsabilité sont disponibles pour les clients d'OpenSimSim sur les plans Premium ou Entreprise.